移民巴拉圭后,当地美食你吃过吗?

巴拉圭和乌拉圭有什么关系?事实是,两个国家没什么特别的关系,名字纯属巧合!!两国国名来源于土著印第安语对两条河流的称呼,“圭”的意思是“河”。乌拉圭、巴拉圭就是“乌拉河”、“巴拉河”。两地之间唯一的关系是独立之前同属于西班牙拉普拉塔殖民区。向上国际今天就来为大家带来讲解巴拉圭美食!

  习俗

巴拉圭每年的最后五天,是巴拉圭的冷食日。这个习俗的来源有一个历史故事:

还在四百多年以前,巴拉圭人民在一次反抗西班牙殖民者侵略的战斗中,在离新年还有五天时,正好弹尽粮绝,处境极端困难。但革命军战士宁死不屈,仍然奋勇抵敌,挤死作战,结果在元旦的黎明到来时,大队援军赶到,击败了敌人。元旦中午,得胜的革命军大放烟火,杀宰缴获来的猪羊,欢庆胜利。

为了纪念这次战斗,巴拉圭就把元旦前五天定为冷食日。在这一天,上自国家元首,下至黎民百姓,都只能吃冷食,不许动烟火。

到元旦零时钟声敲响后,才能点火烹饪,庆祝新年佳节。

巴拉圭的菜肴与南美洲其它地方大体相似,它们的饮食习惯以大豆和米饭为主并配以肉类。移民巴拉圭后,当地美食你吃过吗?

  1、汤品

巴拉圭因为居住人民的关系,巴拉圭的食艺文化融合着印地安民族和西班牙的风味,广为人知的巴拉圭佳肴大部分是以各式牛肉、猪肉、羊肉、玉米、牛奶和吉士组合而成,各式汤品是该国人民用餐时不可或缺的。

玉米吉士球炖时蔬、波里玉米鸡汤、巴拉圭牛肉汤、金色肉丸蔬菜汤,其中又以前述二款加入鸡高汤、吉士、玉米粉和时蔬炖煮、名为波里(Bori Bori)的汤类最为经典。

  2、烤牛肉

在巴拉圭各地,烤牛肉餐馆都非常的受欢迎,因为这里的牛肉都来自于盛产高品质黄牛的邻国阿根廷。

  3、马黛茶

巴拉圭当地人喜欢饮一种马黛茶(这和乌拉圭人民有一样的习惯),它是一种长青灌木,客人喝得越多,主人会越高兴。

若想尝一尝巴拉圭的乡土名菜,巴拉圭玛布及亚沙达的烤肉这两道招牌菜也是一个不错的选择哦!

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